シュー生地は常にオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態を保つため毎日お店で手作りしています。

安心・安全と美味しさにこだわり、ご注文をいただいてから、お客様の目の前で１点１点クリームをお詰めする実演販売スタイル。

いつもできたて、作りたてだから、シュー生地の表面はサックリ、中はしっとりもちもちとした食感！

とろけるカスタードクリームにはさらに新鮮な生クリームをブレンドして、常にフレッシュな美味しさをお届けしています。

「ビアードパパ」はできたて、作りたてだけでなく、素材や作り方にとことんこだわっています。

厳選された国産の卵と牛乳、マダガスカル産最高級天然のバニラビーンズを使用し、生地も最高級の小麦粉など天然素材を使用。

手作りだからこそ、防腐剤や安定剤も限りなく排除しています。

レシピは素材に合わせたこだわりの完全オリジナル。他では真似できない、何度でも食べたくなる飽きのこない美味しさを追求しています。

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​2015年9月OPEN

​2016年2月OPEN